“秋风起，蟹脚痒”，现在正是吃蟹的最佳时机，肥美的螃蟹是我最爱的佳肴。作为蟹文化的一部分，精巧玲珑的“蟹八件”也吸引着我，收藏“蟹八件”不仅为了赏玩老字号的精巧工艺，更是为了体验一下食蟹的别样情趣。早在西周，蟹就成为人们餐桌上的美味。明清时文人雅士举行蟹宴，品蟹、饮酒、赏菊、赋诗。这种吃蟹的乐趣在《红楼梦》里有精彩而生动的描写，读之回味无穷，令人遐思。可见人们早已把食蟹当做一种闲情逸致的文化享受。要将蟹肉从坚硬的甲壳中剔出吃干净，就要借助一些工具才易完成。明代的能工巧匠发明了一套小巧的食蟹工具，初创时共有锤、镦、钳，匙、叉、铲、刮、针，共8件，故称“蟹八件”，供人食蟹时交替使用，以取出蟹肉大快朵颐，让人们吃出情趣，品出风雅。我收藏的这一款“蟹八件”已有五年，说起这套银质“蟹八件”的来历，它还有一段难忘的记忆。十年前，我在苏州读大学，大三那年暑假，我到郊外参加三下乡服务，主要任务是科普养殖，闲暇时我还帮村里的孩子补习功课，短短两个月，我和村民们结下了深厚的友谊。临走时，一位老伯得知我喜爱收藏老物件，特意将这套“蟹八件”送我留作纪念。再三推辞不过，我只好收下了这套珍贵的纪念品。“蟹八件”只是一个笼统的名称，不同年代制造的食蟹工具，并不一定是八件，有四件或六件的，也有十件或十二件的。它的材质多种多样，有铁质的、银质的、铝制的、铜质的……“蟹八件”造型美观，光泽闪亮，组合成套，使用方便，加上它精致考究的制作工艺，近年来也进入到了藏品市场，成为一种独具趣味的民间艺术收藏品。我收藏的一套清代银质“蟹八件”最为珍贵，有刀、钩、镊、锉、剑，共五件。连接餐具的银器件是采用范铸工艺，上面的图案是双狮盘球。选用上等的白银，经铸造、焊接、磨挫等一系列工序制成，每件都是精工巧作，整套造型协调美观，具有浓厚的江南文化韵味。它们不但是古人发明创造的食蟹工具，更是中华乃至世界食具文化的一个极致，在展现精湛工艺的同时，还兼有良好的实用性，极具收藏价值。在这样的一个菊黄蟹肥的金秋时节，我拿出这套古时食具作番实用，享受螃蟹带来的美味，追慕古人的风雅，感受中华浓浓的文化。回忆这套“蟹八件”承载的一段浓厚情谊，值得我永远珍藏！